2022年10月– date –

エシカルなお店を調査しています。今回は、名古屋市緑区にある「旬楽膳 滝ノ水店」を訪ねました。旬楽膳さんは、名古屋市を中心に５店舗を構えるオーガニック＆ナチュラルスーパーマーケットです。オリジナル商品を中心に、オーガニックな食材をおしゃれな...

最近よく耳にするようになった「エシカル」という言葉。気になるけど、正直ピンと来ない方も多いのではないでしょうか。 このページでは、一般的に言われている「エシカル」という言葉の意味と「エシカル」に似た言葉である「SDGs」や「サステナブル」との...

今回は、名古屋駅から徒歩6分、「すべてのコーヒーをフェアトレードで」というスローガンを掲げられている「MORIVA COFFEE」名駅南店に行ってきました！ 【2つのエシカルポイント】 フェアトレードコーヒーを積極的に使用 マイカップ推奨 【注文した「東テ...

今回は、各線名古屋駅から徒歩13分、あおなみ線ささしまライブ駅から徒歩5分のところにあり、厳選されたエシカル商品が並ぶ、エシカルショップ「meets」のご紹介、後編です！ お店で販売されていた特におすすめのコーヒーを３つご紹介します。 前回の記事...

今回は、各線名古屋駅から徒歩13分、あおなみ線ささしまライブ駅から徒歩5分のところにあり、厳選されたエシカル商品が並ぶ、エシカルショップ「meets」に行ってきました！ 【7つのエシカルポイント】 フェアトレード オーガニック※オーガニックとは？⇒こ...

エシカルなお店を調査しています。今回は、名古屋市天白区にある「あいのう天白店」を訪ねました。元々は、食の安全を目指す農家さんが作った会社です。店内は、農産物を中心に、無添加の加工品や環境にやさしいものを取り揃えています。これらの商品は、...

　今回は、愛知県岡崎市の歴史のある材木屋、岡崎製材株式会社さんに「HAZAI® project」についてお話を伺い、動画を作成させていただきました。　一枚板のテーブルを作る際に発生する捨てられてしまうはずの端材に、新たな価値を与えるアップサイクルのブ...

エシカルなお店を調査しています。名古屋市南区呼続にあるカフェ「街と珈琲」を訪れました。名鉄本線 呼続駅から徒歩7分のところにあります。小窓から店主がコーヒーを淹れる姿が見える、おしゃれなカフェです。店主のこだわりが詰まったコーヒーや、なる...

エシカルカフェを調査しています！今回は、東京大手町駅から徒歩5分のところにあった「Ethical spirits＆coffee」に行ってきました。 ※こちらの店舗、残念ながら2022年9月30日をもって閉店されたそうです。 ただし、公式HPや他の店舗（東京・蔵前の東京リ...

エシカルカフェなどを調査しています！今回は、鶴舞駅から徒歩5分のところにある、フェアトレードやオーガニックのコーヒーが飲める「Mond」に行ってきました！ 【2つのエシカルポイント】 オーガニック※オーガニックとは？⇒こちら フェアトレード 　のコ...