ヴィーガン– tag –

エシカルなお店を調査しています☺ 今回は、愛知県春日井市にある「カチガワランドリー」さんを訪ねました。環境にやさしい洗剤を使ったクリーニングをしているだけでなく、環境にやさしい上に洗浄力もバッチリな「海をまもる洗剤®」も販売しています。店内...

　ついに今週末はクリスマスですね。　パーティーやプレゼントのご準備はお済みですか？　大人も子どももドキドキワクワクが止まらないですよね(^^)/ 　今回はお酒が大好きな大人の方のために、オーガニックワインをご紹介します。　4～5年前までオーガニ...

　まーちです☺　今年のクリスマスはどんなメニューにしますか？ クリスマスと言えば「チキン🍗」というイメージがありますが、クリスマスのために大量の鶏が調理されて、翌日には売れ残りが大量に廃棄されている現実があります😢 あえて今年は鶏肉や動物性の...

　まーちです☺　今年のクリスマスはどんなメニューにしますか？　クリスマスと言えば「チキン🍗」というイメージがありますが、クリスマスのために大量の鶏が調理されて、翌日には売れ残りが大量に廃棄されている現実があります😢　あえて今年は鶏肉や動物性...

　まーちです☺　今年のクリスマスはどんなメニューにしますか？　クリスマスと言えば「チキン🍗」というイメージがありますが、クリスマスのために大量の鶏が調理されて、翌日には売れ残りが大量に廃棄されている現実があります😢　あえて今年は鶏肉や動物性...

12月に入り、一気に冷え込みましたね。温かいものもおいしいですが、寒くてもなぜか冷た～いジェラートやアイスを食べたくなりませんか？ 今回は、エシカルなジェラート＆アイス特集ということで、実際に食べてきたジェラートやアイス、これから食べたいと...

今までえしかるの森で取材してきた愛知県のエシカルカフェをまとめてみました。 おすすめの場所が盛りだくさんです。参考にしていただければ幸いです。 【愛知のオーガニック・無農薬のカフェ＆ベーカリー6選】 La Bonbonniere 農家さんから直接買い付けた...

　最近、海外の若者を中心に広がり、日本でも聞くようになってきた「ヴィーガン」という言葉ですが、具体的にどういうものか、エシカルとどのように違うのか気になっている方も多いのではないでしょうか。 　「ヴィーガン」とは、肉や魚に加えて、卵・乳製...

今回は、前回のの続きで、「ビオ・あつみ エピスリー豊橋」さんをご紹介していきます。 前回の記事はこちら▼ https://ethicalnomori.com/kurashi/bioatsumi_1/ 【4つのエシカルポイント】 量り売りが多い！ 地産地消で地元、日本産のものが多い オーガニッ...

今回は、愛知県豊橋市にある「ビオ・あつみ エピスリー豊橋」に行ってきました！ 実は、こちらのお店は別のお店の取材中に量り売りがすごい！という情報をもらい、行ってきました。 どのくらいすごいのか、実際に見てきましたので、ご紹介していきたいと思...