まーちです☺
今年のクリスマスはどんなメニューにしますか?
クリスマスと言えば「チキン🍗」というイメージがありますが、クリスマスのために大量の鶏が調理されて、翌日には売れ残りが大量に廃棄されている現実があります😢
あえて今年は鶏肉や動物性の物を使わないヴィーガンなメニューにしてみるのはいかがでしょうか?
なるべく簡単にスーパーで手に入るもので、ヴィーガンクリスマスメニューをレシピにまとめました☺
目次
ヴィーガンクリスマスメニュー
すべて動物性の物を使わないヴィーガンメニューです。
①マッシュポテト&ブロッコリーツリー
②ミニトマトサンタのカプレーゼ風
③キャロットラペ
④マカロニグラタン
⑤ポタージュスープ
![](https://ethicalnomori.com/wp-content/uploads/2022/12/4D05E8A1-14BF-4AE7-AC20-83E333B3DFF9-1024x768.jpeg)
デザートは、バナナケーキと豆乳ホイップクリームです。
飾りはりんごやイチゴと豆乳クリームで作りました。
![](https://ethicalnomori.com/wp-content/uploads/2022/12/C93368B1-F620-464B-9181-52EB171DA623-1024x768.jpeg)
こちらのページでは、
デザートのバナナケーキ、豆乳ホイップクリーム、飾り付けについてご紹介しています。
バナナケーキ&豆乳クリーム
デザートは、いろんなヴィーガンレシピを組み合わせてみました。
・ヴィーガンバナナケーキ
・豆乳クリーム(イチゴに挟んでいます)
・豆乳ホイップクリーム(ケーキにかけています)
![](https://ethicalnomori.com/wp-content/uploads/2022/12/32E651B4-ED85-4BD0-9BA2-AF0C0CEB6E0F-1024x768.jpeg)
バナナケーキ
こちらのレシピを参考に作りました。![Cpicon](https://img3.cookpad.com/image/link/cpicon.gif)
![](https://ethicalnomori.com/wp-content/uploads/2022/12/CC677EC8-1489-49D8-B4E2-F6762133848A-1024x768.jpeg)
焼きあがったバナナケーキをツリーの形に切ります。
![](https://ethicalnomori.com/wp-content/uploads/2022/12/EB07B73A-2E29-4521-AA0B-CB34624BECD0-768x1024.jpeg)
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![](https://ethicalnomori.com/wp-content/uploads/2022/12/CF8C33E4-1F87-4CC2-9E75-0B19575122C8-768x1024.jpeg)
豆乳ホイップクリーム
こちらのレシピを参考にホイップクリームを作りました。![Cpicon](https://img3.cookpad.com/image/link/cpicon.gif)
バナナケーキにホイップクリームをかけて、雪のような雰囲気にしました。(あくまでイメージ💦)
でもちょっと失敗してホイップ感が出せませんでした…
ダレてる感じになっちゃいました💦
![](https://ethicalnomori.com/wp-content/uploads/2022/12/A2900629-E930-4ACD-B979-73537ACB52C8-1024x768.jpeg)
豆乳クリームでイチゴサンタ
こちらのレシピを参考に豆乳クリームを作りました。混ぜて置くだけ!さっぱりヘルシー☆豆乳クリーム
![混ぜて置くだけ!さっぱりヘルシー☆豆乳クリーム](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1a59d3cc35e3b59d79d6ea8ea6d8d7feb94e8f20.67.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|480:360&crop=480:360;*,*)
イチゴを半分に切って豆乳クリームを挟み、レーズンを小さく切って目の飾りつけにします。
![](https://ethicalnomori.com/wp-content/uploads/2022/12/20D0FF01-0763-4EF0-89DA-76FC604EF854-1024x768.jpeg)
りんごの飾りつけ
りんごのお花はこちらのレシピを参考にしました。![Cpicon](https://img3.cookpad.com/image/link/cpicon.gif)
この他にもヴィーガンレシピでクッキーなど焼いて型抜きしたものを飾ってもかわいいですよね。
すてきなクリスマスをお過ごしください♡
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