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　岡崎製材の「HAZAI® project」は、創業100年の節目を迎えた年に始まった新しい挑戦です。　製造過程でどうしても出てしまう木の切れ端（端材）をカッティングボード、身長計など、新たな商品へアップサイクルしています。　「木に育てられ木に生かされて...

　今回は、可能性を広げるプロジェクト「BTWプロジェクト」の取り組みをご紹介したいと思います。「BTW」＝「Bridge to the world」です。 　えしかるの森は、10月16日に「エシカル・ツキイチ・マルシェ」に出店させていただきました。この時に「BTW プロ...

今回は、名古屋市営地下鉄 星ヶ丘駅から徒歩1分のところにあるエシカルショップ「ほほほ」さんにお邪魔しました！ 前編に引き続き、後編です。 皆さんにとって新たな発見をお届けできると嬉しいです。 ぜひご覧ください▼ 【8つのエシカルポイント】 １．ア...

今回は、名古屋市営地下鉄 星ヶ丘駅から徒歩1分のところにあるエシカルショップ「ほほほ」さんにお邪魔しました！ 突然の訪問でしたが、バイヤーさんとたくさんお話をさせていただき、様々な商品のお話を聞いてきました！ 皆さんにとって新たな発見がある...

今回は、各線名古屋駅から徒歩13分、あおなみ線ささしまライブ駅から徒歩5分のところにあり、厳選されたエシカル商品が並ぶ、エシカルショップ「meets」に行ってきました！ 【7つのエシカルポイント】 フェアトレード オーガニック※オーガニックとは？⇒こ...

　今回は、愛知県岡崎市の歴史のある材木屋、岡崎製材株式会社さんに「HAZAI® project」についてお話を伺い、動画を作成させていただきました。　一枚板のテーブルを作る際に発生する捨てられてしまうはずの端材に、新たな価値を与えるアップサイクルのブ...

エシカルなカフェやレストランを調査しています！ 今回は、JR金山駅から徒歩8分の場所にある、「玄米食の店 のら」に行ってきました！ 【エシカルポイント】 オーガニック食材を使用※オーガニックとは？⇒こちら 地産地消 【注文した、オーガニックランチメ...

　今回は、パレスチナのオリーブの木を使ったフェアトレードブランド「架け箸」さんにお話を伺い、動画を作成させていただきました。　パレスチナの伝統工芸がお箸になった想いの詰まった商品です。 　このページでは、オリーブの花咲くお箸の「素材・製造...

エシカルなショップを調査しています。今回は、名古屋市営地下鉄鶴舞線「御器所駅」から徒歩8分の「自然食BIO」に行ってきました！ 【エシカルポイント6つ】 オーガニック※オーガニックとは？⇒こちら エコ フェアトレード 手作り 自然素材 エコ 【自然食BI...

手作りのチーズ、それも本場イタリアにルーツのある職人さんが作ってくださっているチーズが、なんと、ここ西尾市にあるんです！日本において、作り立てのチーズを食べる機会なんてめったにありません。手作りチーズのお店「サントルチオ」さんへお邪魔し...