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　三重県伊賀市にあるファイン株式会社で作られている「MEGURU 竹の歯ブラシ」を取材させていただきました。 　工場に隣接している竹林を整備した際に出る、間伐材の竹を使って歯ブラシを作っています。生分解性のある樹脂を使っているため、土に埋めるこ...

　株式会社白雪で作られている真っ白な「白雪ふきん」と華やかなデザインの「白雪友禅ふきん」ができるまでを取材させていただきました。 　雑貨屋さんなどキッチングッズのコーナーで、明るく華やかなデザインのふきんを見かけることはありませんか？ 　...

　大阪府堺市にある武田晒工場。　この工場では、エシカルなキッチン用品が好きな方に愛用されている「さささ 和晒 ロール」を作っています。 　「晒（さらし）」とは、薄い平織の布のことです。　使いやすい長さで切り、ひと昔前までは布おしめやふきん等...

　株式会社艶金で作られている「KURAKIN」の「のこり染 エコラップ」を取材させていただきました。 　「のこり染」とは、食品や植物を加工した後に出る「のこり」（残渣や枝葉）を原料にした染色方法です。　のこり染を施したオーガニックコットンを使って...

　規格外タイルや廃棄されてしまう釉薬などをアップサイクルしてジュエリーを作っている有限会社鈴研.陶業の「Re.Juile［リジュイル］」さんを取材させていただきました。 　美濃焼タイルブランド「七窯社」で規格外になってしまったタイルをアップサイク...

　出産祝いや0歳の赤ちゃん向けにプレゼントを贈る時、何を選んだらよいのかとても悩みますよね。　そんな時、木のおもちゃをお勧めしています。 　ドイツやヨーロッパで作られた木のおもちゃはデザインも秀逸。　CEマークがあれば安全性も担保されていま...

　自動車用のシートベルトやシフトレバーを製造販売する株式会社東海理化のアップサイクルブランドであるThink Scrapさんを取材させていただきました。 　シートベルトの生産工程からどうしても出てしまう端材を活かしたThink Scrapの商品は、シンプルなデ...

ついに今日はバレンタインですね。皆さんそれぞれ想いのこもったチョコレートは準備できましたか？ せっかくのバレンタインデーなので、今日はえしかるの森で今までご紹介してきたエシカルなチョコレートをご紹介します。 バレンタイン以外でも、チョコレ...

エシカルなお店を調査しています。 今回は東京・御茶ノ水にあるオーガニック食品やエシカルファッションのお店「GAIAお茶の水」さんを訪ねました。 お店は１階と２階に分かれて、１階にはお野菜や調味料など数々のオーガニック食品が並んでいます。２階に...

　愛知県岡崎市で江戸時代から続く伝統製法で八丁味噌を作っている「まるや八丁味噌」さんを訪ねました。　創業は延元２年(1337年)の老舗で、伝統製法で八丁味噌を作っているのは「まるや八丁味噌」を含めて日本でたった２軒だけです。　このページでは、...