2022年– date –

　まーちです☺　今年のクリスマスはどんなメニューにしますか？ クリスマスと言えば「チキン🍗」というイメージがありますが、クリスマスのために大量の鶏が調理されて、翌日には売れ残りが大量に廃棄されている現実があります😢 あえて今年は鶏肉や動物性の...

今回は、愛知県でエシカルのものを中心に売っているスーパーを集めてみました！実際に取材したところをまとめていますので、良かったら参考にしてみてください！ 【】 とにかく、品揃えが豊富なスーパーです！量り売りの種類が豊富で、感動しました。 オー...

　朝光テープ有限会社さんは、洗剤を使わずに食器洗いができる「びわこふきん」の生みの親です。長年に亘り、変わらず「びわこふきん」を作り続けてきました。このページでは、「びわこふきん」のストーリーについて書いていきます。 【びわこふきんの４つ...

　愛知県豊橋市に本社を構える「朝光テープ有限会社」が作る、大人気「びわこふきん」について独占取材させていただきました。 　伝統的な「がら紡」の技術で原綿から糸を紡ぎ、日本ではもう数台しか動いていない歴史のある織機でふきんを作っています。 ...

　こんにちは、まーちです☺　エシカルなキッチングッズと言えば代表的なのが「スタッシャー」！　ご存じの方も多いと思いますが、シリコン素材でプラスチックフリーな容器です。　空気を抜いてジップできる作りになっていて、電子レンジ、湯せん調理、食洗...

　こんにちは、まーちです☺　エシカルなキッチングッズと言えば代表的なのが「スタッシャー」！　ご存じの方も多いと思いますが、シリコン素材でプラスチックフリーな容器です。　空気を抜いてジップできる作りになっていて、電子レンジ、湯せん調理、食洗...

今回は、一般社団法人サーキュラーコットンファクトリー 代表理事 渡邊智惠子様に教えていただき、捨てられていくモノを利活用したライフスタイルブランド「momiji」とCCF（サーキュラーコットンファクトリー）、共同印刷株式会社、トーキョーハットやイエ...

あと2週間でクリスマスですね。今回は、クリスマスにエシカル商品をプレゼントしたい！という方、また、じっくり店舗で選びたい！という方のために、愛知県でエシカルギフトが買えるショップをご紹介したいと思います。 【① ほほほ（愛知県名古屋市）】 フ...

　白井油脂工業株式会社は1923年（大正12年）に愛知県豊橋市で創業した石けんメーカーです。　天然油脂を原料に丁寧な手仕事で、環境や肌にやさしい石けんを作っています。　4代にわたって使い続けるファンもいる石けんブランドのストーリーについて伺いま...

　愛知県豊橋市で、自然原料のみで石けんを作っている白井油脂工業株式会社さんを取材させていただきました。　昔ながらの釜焚きで、職人さんの勘と経験で１つ１つの工程を丁寧に作られていました。　このページでは、白井油脂さんで作られる「ミセル 粉石...