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エシカルなお店を調査しています。名古屋市緑区南大高にあるオーガニックなパン屋さん「緑と風のダーシェンカ 大高店」を訪れました。JR東海道本線 南大高駅から徒歩3分のところ、南生協病院の敷地内にあります。愛知県内に４店舗を構える、天然酵母を使っ...

エシカルなお店を調査しています。今回は、名古屋市緑区にある「旬楽膳 滝ノ水店」を訪ねました。旬楽膳さんは、名古屋市を中心に５店舗を構えるオーガニック＆ナチュラルスーパーマーケットです。オリジナル商品を中心に、オーガニックな食材をおしゃれな...

エシカルなお店を調査しています。今回は、名古屋市天白区にある「あいのう天白店」を訪ねました。元々は、食の安全を目指す農家さんが作った会社です。店内は、農産物を中心に、無添加の加工品や環境にやさしいものを取り揃えています。これらの商品は、...

エシカルカフェを調査しています！今回は、東京大手町駅から徒歩5分のところにあった「Ethical spirits＆coffee」に行ってきました。 ※こちらの店舗、残念ながら2022年9月30日をもって閉店されたそうです。 ただし、公式HPや他の店舗（東京・蔵前の東京リ...

エシカルなカフェやレストランを調査しています！ 今回は、JR金山駅から徒歩8分の場所にある、「玄米食の店 のら」に行ってきました！ 【エシカルポイント】 オーガニック食材を使用※オーガニックとは？⇒こちら 地産地消 【注文した、オーガニックランチメ...

エシカルなお店を調査しています。今回は、名古屋市天白区にあるオーガニックスーパー「ヘルシーメイト焼山店」を訪ねました。お野菜などの生鮮食品、調味料、お酒やワイン、コスメや日用品までオーガニックや無添加にこだわった多岐にわたる商品が並んで...

エシカルなお店を調査しています。今回は、名古屋市天白区にあるオーガニックスーパー「ヘルシーメイト焼山店」を訪ねました。お野菜などの生鮮食品、調味料、お酒やワイン、コスメや日用品までオーガニックや無添加にこだわった多岐にわたる商品が並んで...

エシカルなショップを調査しています。今回は、名古屋市営地下鉄鶴舞線「御器所駅」から徒歩8分の「自然食BIO」に行ってきました！ 【エシカルポイント6つ】 オーガニック※オーガニックとは？⇒こちら エコ フェアトレード 手作り 自然素材 エコ 【自然食BI...

手作りのチーズ、それも本場イタリアにルーツのある職人さんが作ってくださっているチーズが、なんと、ここ西尾市にあるんです！日本において、作り立てのチーズを食べる機会なんてめったにありません。手作りチーズのお店「サントルチオ」さんへお邪魔し...

こちら、愛知県西尾市にあるウィリアムズジェラートでは、オーガニック食材や地元のフルーツなどで作られたこだわりのジェラートが食べられます！ミルクたっぷりのジェラートや、ヴィーガン対応された植物性のジェラートもあります。 【エシカルポイント 3...