エシカルなお店を調査しています。
今回は東京・御茶ノ水にあるオーガニック食品やエシカルファッションのお店
「GAIAお茶の水」さんを訪ねました。
お店は1階と2階に分かれて、
1階にはお野菜や調味料など数々のオーガニック食品が並んでいます。
2階にはエシカルファッションアイテムもそろっていました。
場所はJR御茶ノ水駅から徒歩5分、
東京メトロ新御茶ノ水駅から徒歩1分の距離にあります。
品ぞろえがすごいので、
リアル店舗で手に取って商品を探したい時にぴったりです。
今回はバレンタインに向けていろんなオーガニックチョコレートを選んでみました!
詳しくご紹介します。
GAIAお茶の水 3つのエシカルポイント
1.オーガニック
有機認証のある商品を販売しています
⇒オーガニックとは?何がエシカルなの?←こちらから説明ページへ
2.ヴィーガン
動物性食品不使用の商品を販売しています
⇒ヴィーガンとは?何がエシカルなの?←こちらから説明ページへ
3.フェアトレード
労働者から適正な価格で購入した原料を使った商品を販売しています
⇒フェアトレードとは?何がエシカルなの?←こちらから説明ページへ
GAIAお茶の水 で購入したのはこちら!
いろんなオーガニックチョコレートを買ってみました!
▼ダーデン アガベチョコレート ホワイト ¥864
Dardenne BLANC A L’AGAVE(フランス)
▼チョコレートソール オーガニック ダークチョコレート73% アガベ ¥302
Chocolates sole CHOCOLATE PURO (スペイン)
▼カカオクルード 有機ローチョコレート カカオ90% ¥950
CACAO CRUDO Fondente 90%(イタリア)
▼オーガニックダークザクロチョコレート ¥465
Chocolat Stella NOIR60% DARK POMEGRANATE(スイス)
各チョコレートの詳細は、ページ↓で詳しくご紹介します。
GAIAお茶の水 の店内と商品紹介
<1階 食料品>
お店の入口の外から野菜が並んでいます。
有機栽培された新鮮なお野菜がいっぱいありました。
調味料もずらりとあります!
小さなお店なのですが、たくさんの種類のオーガニック商品や伝統製法の商品が、少しずつ用意されています。
<2階 ファッション・生活用品>
店舗隣の階段を上って、2階ではエシカルファッションや小物などが販売されています。
ちょうどこの日は、シフォンケーキ屋さんが来ていておいしそうなシフォンケーキを販売していました。
オーガニックコットンを使ったPRISTINの下着や、
ファッションアイテム、ヘアケア・スキンケア用品もあります。
ハーブティーがこちらにたくさんありました。
いろんなメーカーが揃っています。
都会の中のオフィスや大学が多い地域ですが、
意外にも調味料や食料品を買い求めに来る方が多い印象でした。
GAIAお茶の水 の 外観
お店の外観です。
大きな看板はないのですが、
店舗右側の看板に書いてある店名「GAIA」や、
お店の前に並んでいる新鮮なお野菜と果物が目印です。
店舗2階へは、隣の階段から上がります。
GAIAお茶の水 で購入したチョコレート
ここまでお読みいただきありがとうございます。
ここから購入したチョコレートをレポします☺
まずはこちら!
▼ダーデン アガベチョコレート ホワイト
1879年創業フランス ダーデン社のチョコレートです。
ユーロリーフ認証、フェアトレード認証もあります。
ホワイトチョコのやさしいお味で食べやすかったです◎
アガベシュガーを使っています。
▼チョコレートソール オーガニック ダークチョコレート73% アガベ
こちらはカカオ73%のチョコレート。
チョコレートソール社は1946年にスペインで創業したチョコレートメーカーです。
ユーロリーフ認証、フェアトレード認証、エコサート認証、有機JAS認証を得ています。
カカオ73%なだけあって、苦みが効いてます。
天然の甘味料アガベシロップを使っています。
▼カカオクルード 有機ローチョコレート カカオ90%
イタリアのカカオクルード社のローチョコレートです。
ココナッツシュガーを使っています。
エコリーフ認証、有機JAS認証を得ています。
食べてみた感想ですが…
さすがカカオ90%!!
今まで食べたことのあるどのチョコレートよりも苦かったです😂
飲み物と一緒に食べるか、何かに溶かしたりして食べるのがよいのかな?と思いました。
でも、せっかくのローチョコレートなので高温で溶かさず
栄養がいただける方法がよさそうです。
▼オーガニックダークザクロチョコレート
スイスのチョコレートメーカーStella Bernrain社のチョコレートです。
こちらはザクロが入っています。
フェアトレード認証、ユーロリーフ認証、有機JAS認証を得ています。
カカオ60%なので苦みが効いていますが、
その中にザクロの果実の粒々感があって、甘味を感じられます。
2月のバレンタインデーが近付いていますが
オーガニックやフェアトレードのチョコレートを使ったお菓子を作るのにもよさそうです♡
チョコをこのまま食べるのが好きな方には、
おしゃれなパッケージのチョコが多いので、そのまま渡すのもおすすめです。
GAIAお茶の水 の こだわり
いかがでしたか?
気になっていたけどまだ行っていないという方や
知らなかった方の参考になると嬉しいです。
GAIAお茶の水は、都内にもう2店舗あり、オンラインショップでも販売があります。
GAIAネットでは、大量生産・大量消費という現在の経済活動によって破壊されつつある環境や自然を、心ある新たな経済活動によって改善していこうとするのが、エコロジーを基軸とした物流のあり方だと考えます。 その考え方に適合する商品を開発・流通・販売することは個々の生活の場において、環境や健康を守る新たな社会が育つことに貢献するものと信じております。
公式HPより引用
- 作り手の心意気が伝わる商品
- 環境や人にやさしい商品
- 安全性と使いやすさの両面を考慮した商品
- 環境、人権、福祉活動の支援につながる商品
エシカルな商品やオーガニック商品は正直、お値段の高いものが多いです。
この値段の裏には、適正な価格で原料を調達したり、
丁寧で時間のかかる栽培方法を選んだりきちんと理由があります。
普段の生活に使う物を1つでも変えていくことで、
環境や未来を変える一歩になると思います。
少ないようで実はたくさんの種類があるオーガニック商品を
実際に手に取るのにとてもよいお店だと感じました。
GAIAお茶の水 の 情報一覧
住所 | 〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台3丁目3−13 |
交通手段 | JR御茶ノ水駅 徒歩5分 東京メトロ 新御茶ノ水駅 徒歩1分 都営新宿線 小川町駅 徒歩3分 |
お問い合わせ | 03-3219-4865 |
営業時間 | 月~金 11:30~19:30 土・日・祝 11:30~18:30 |
定休日 | 無休 |
駐車場 | 無 |
公式サイト:マクロビオティックとオーガニックエコ食材セレクト通販GAIAネット
※掲載内容の注意事項
この記事では2023年1月現在の情報を掲載しています。
営業時間や値段など変更する可能性がありますので、正確な情報はお店までご確認ください。
貢献できるSDGsゴール
1.オーガニック
・オーガニックを選択することにより、生産者の農薬による被害を減らすことができ、生産者の健康を守ることに繋がります。(SDGsゴール3:すべての人に健康と福祉を)
・オーガニックを選択することにより、農薬などによる水質汚染を低減させることに繋がります。(SDGsゴール14:海の豊かさを守ろう)
・オーガニックを選択することにより、農薬の使用による土壌汚染を減らし、環境負荷を低減させることに繋がります。(SDGsゴール15:陸の豊かさも守ろう)
2.ヴィーガン
・ヴィーガンを選択することにより、牛や豚に使う飼料(穀物)を人間が食べる穀物にすることにより、人間の食糧を増やすことができると言われています。(SDGsゴール2:飢餓をゼロに)
・牛などの家畜のゲップには温室効果ガスが含まれているため、お肉を食べる量を減らすことにより温室効果ガスの排出を減らすことができると言われています。(SDGsゴール13気候変動に具体的な対策を)
・ヴィーガンのものを選ぶことにより、エシカル消費に繋がります。(SDGsゴール12:つくる責任 つかう責任)
3.フェアトレード
・生産者と労働者へ適正な賃金が払われることになり、生産者と労働者の権利と生活を保障することができます。(SDGsゴール1:貧困をなくそう)
・生態系を維持し将来にわたって持続可能な農業の実現に繋がります。(SDGsゴール2:飢餓をゼロに)
・女性にも男性と同等の仕事に対して対等の賃金が支払われます。(SDGsゴール5:ジェンダー平等を実現しよう)
・フェアトレードの取引条件は、適切な労働条件の遂行、価格と支払い条件の相互の合意等、労働者の権利を順守する活動をします。(SDGsゴール8:働き買いも経済成長も)
・国際貿易に一層の公平性を求め、現在の貿易制度の改革を求める活動をしています。(SDGsゴール10:人と国の不平等をなくそう)
・消費者が持続可能な選択をすることを助け、生産者はよりフェアな価格の支払いを受け、持続可能生産の取り仕組みを実現できるようになる。(SDGsゴール12:つくる責任つかう責任)
・持続可能な農業生産を促進し、ネガティブな影響を減少させながら、気候変動に対する方法を商機お生産者に提供する。(SDGsゴール13:気候変動に具体的な対策を)
・貿易を通して、市民、政府・自治体、消費者、生産者・企業を巻き込み、変化と持続可能な発展を求めます。(SDGsゴール17:パートナーシップで目標を達成しよう)
この投稿が良いと思ったら「いいね♡」してね😊
コメント