まーちです☺
今年のクリスマスはどんなメニューにしますか？
クリスマスと言えば「チキン🍗」というイメージがありますが、クリスマスのために大量の鶏が調理されて、翌日には売れ残りが大量に廃棄されている現実があります😢
あえて今年は鶏肉や動物性の物を使わないヴィーガンなメニューにしてみるのはいかがでしょうか？
なるべく簡単にスーパーで手に入るもので、ヴィーガンクリスマスメニューをレシピにまとめました☺
目次
ヴィーガンクリスマスメニュー
すべて動物性の物を使わないヴィーガンメニューです。
①マッシュポテト＆ブロッコリーツリー
②ミニトマトサンタのカプレーゼ風
③キャロットラペ
④マカロニグラタン
⑤ポタージュスープ
デザートは、バナナケーキと豆乳ホイップクリームです。
飾りはりんごやイチゴと豆乳クリームで作りました。
こちらのページでは、
デザートのバナナケーキ、豆乳ホイップクリーム、飾り付けについてご紹介しています。
バナナケーキ＆豆乳クリーム
デザートは、いろんなヴィーガンレシピを組み合わせてみました。
・ヴィーガンバナナケーキ
・豆乳クリーム（イチゴに挟んでいます）
・豆乳ホイップクリーム（ケーキにかけています）
バナナケーキ
こちらのレシピを参考に作りました。
究極のヴィーガンバナナケーキ by isacoco
焼きあがったバナナケーキをツリーの形に切ります。
↓
豆乳ホイップクリーム
こちらのレシピを参考にホイップクリームを作りました。 ヴィーガン対応 豆乳ホイップクリーム by himaya☆バナナケーキにホイップクリームをかけて、雪のような雰囲気にしました。（あくまでイメージ💦）
でもちょっと失敗してホイップ感が出せませんでした…
ダレてる感じになっちゃいました💦
豆乳クリームでイチゴサンタ
こちらのレシピを参考に豆乳クリームを作りました。混ぜて置くだけ！さっぱりヘルシー☆豆乳クリーム
イチゴを半分に切って豆乳クリームを挟み、レーズンを小さく切って目の飾りつけにします。
りんごの飾りつけ
りんごのお花はこちらのレシピを参考にしました。 簡単りんごの飾り切り by さくさきらこの他にもヴィーガンレシピでクッキーなど焼いて型抜きしたものを飾ってもかわいいですよね。
すてきなクリスマスをお過ごしください♡
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