オーガニック– tag –

今回は、愛知県でエシカルのものを中心に売っているスーパーを集めてみました！実際に取材したところをまとめていますので、良かったら参考にしてみてください！ 【】 とにかく、品揃えが豊富なスーパーです！量り売りの種類が豊富で、感動しました。 オー...

あと2週間でクリスマスですね。今回は、クリスマスにエシカル商品をプレゼントしたい！という方、また、じっくり店舗で選びたい！という方のために、愛知県でエシカルギフトが買えるショップをご紹介したいと思います。 【① ほほほ（愛知県名古屋市）】 フ...

12月に入り、一気に冷え込みましたね。温かいものもおいしいですが、寒くてもなぜか冷た～いジェラートやアイスを食べたくなりませんか？ 今回は、エシカルなジェラート＆アイス特集ということで、実際に食べてきたジェラートやアイス、これから食べたいと...

今までえしかるの森で取材してきた愛知県のエシカルカフェをまとめてみました。 おすすめの場所が盛りだくさんです。参考にしていただければ幸いです。 【愛知のオーガニック・無農薬のカフェ＆ベーカリー6選】 La Bonbonniere 農家さんから直接買い付けた...

今回は、星ヶ丘テラスにある「QUON チョコレート 星ヶ丘店」に行ってきました！おいしくてエシカルなチョコレートをぜひご覧ください▼ 【QUONチョコレートの5つのエシカルポイント】 フェアトレード オーガニック→持続可能なカカオ産業を実現するKAOKA社の...

　今回は、可能性を広げるプロジェクト「BTWプロジェクト」の取り組みをご紹介したいと思います。「BTW」＝「Bridge to the world」です。 　えしかるの森は、10月16日に「エシカル・ツキイチ・マルシェ」に出店させていただきました。この時に「BTW プロ...

今回は、前回のの続きで、「ビオ・あつみ エピスリー豊橋」さんをご紹介していきます。 前回の記事はこちら▼ https://ethicalnomori.com/kurashi/bioatsumi_1/ 【4つのエシカルポイント】 量り売りが多い！ 地産地消で地元、日本産のものが多い オーガニッ...

今回は、愛知県豊橋市にある「ビオ・あつみ エピスリー豊橋」に行ってきました！ 実は、こちらのお店は別のお店の取材中に量り売りがすごい！という情報をもらい、行ってきました。 どのくらいすごいのか、実際に見てきましたので、ご紹介していきたいと思...

　「オーガニック」ってよく聞くけど、いまいちよく分からない。有機栽培とか無農薬野菜とか聞くけど、健康に良さそうというイメージしかなく、何となくとっつきにくい…など。 　今回は、「オーガニック」や「有機栽培」の意味やそれと類語である「無農薬...

エシカルなお店を調査しています。名古屋市緑区南大高にあるオーガニックなパン屋さん「緑と風のダーシェンカ 大高店」を訪れました。JR東海道本線 南大高駅から徒歩3分のところ、南生協病院の敷地内にあります。愛知県内に４店舗を構える、天然酵母を使っ...