エシカルなお店を調査しています。
名古屋市中区にあるコールドプレスジューススタンド「ORGANIC RESET」を訪れました。
名古屋市営地下鉄鶴舞線 東山線 伏見駅から徒歩3分のところにあります。
店長さんが実際に全国農園を訪れて、
目で見て選んだ農園の野菜や果物を使用した
オーガニックのコールドプレスジュースを頂けます。
私自身コールドプレスジュースは初めて飲みましたが、
本当においしくてびっくりしました！
詳しく説明していきますので、ぜひ読んでみてください😊
ORGANIC RESETの２つのエシカルポイント
１．オーガニックの野菜を使用
⇒足を運んでオーガニック農家さんから直接仕入れ
オーガニックとは何がエシカル？←こちらからどうぞ
２．プラスチックフリーのボトルを使用
⇒繰り返し利用できるガラスボトルで提供。
ORGANIC RESETで注文したのはこちら！
RESET GREEN BOTTLE￥1,300 （税込み）
CUPは￥850（税込み）です。
ORGANIC RESET のメニュー紹介
私が注文したRESET GREENの外にも、
様々なジュースがありました。
- BEAUTY CARROT
- RESET GREEN
- BEATS RED
- SPIRULINA CITRUS
- TURMERIC YELLOW
- DETOX YACON（冬季限定）
私が訪れた1月はまだDETOX YACONがありました。
詳しくは、公式InstagramやHPをチェックしてみてください！
特に特徴的だなと思ったものは、
ジュースクレインズのメニューがあることです。
ジュースクレインズとは、一定の期間固形物を摂取せず、
ジュースのみで体に必要な栄養を補いながら
消化器官を休めるプログラムだそうです。
事前予約制だそうですが、
お正月に食べすぎて重たくなった胃腸を
リセットするには良さそうだなと思いました。
ORGANIC RESETのお店の様子
お店の正面の様子です。
お店の外観は、ジェンダーレスのデザインにして
誰でも寄りやすいお店にしているそうです。
ORGANIC RESETのRESET GREEN
注文したRESET GREENです。
この日の材料は、
奈良産の小松菜
長野県産のりんご
広島県産レモン
季節の柑橘として、
佐賀県産の温州みかん
が入っていました。
日によって同じお野菜でも違う県から仕入れていたり、
季節に合わせた果物を仕入れているそうです。
オーガニックにこだわっているため、
仕入れ先の農家さんは足を運んで実際に目で見て決めているそうです。
（季節によっては、どうしても農薬を避けられない果物があるそうですが、
その点なども店長さんがしっかりとお話してくださいます。）
肝心のお味は、
本当にすっきりしていて飲みやすかったです。
色がグリーンなので、少し臭みがあるかなと思っていましたが、
そういうのも本当になく、飲みやすかったのですぐに飲み終わってしまいました。
この１本で１㎏分のお野菜や果物が使われているそうです。
ORGANIC RESETのこだわり
オーガニックの原材料にこだわってジュースを作られている
ジューススタンドでした！
店長さんは、お一人でお店をされているそうですが、
その店長さんが目で見て良いと思ったものしか取り扱っていないそうです。
季節によって、一番良いものを取り寄せて、
皆が飲みやすいジュースを作られている事を
明るくお話してくださいました。
BOTTLEタイプを注文すると、ガラスのボトルに入れてもらえます。
洗って持っていくと50円引きしてくださるそうです！
サステナブルで素敵な取り組みですね😊
この度は、取材にご協力いただきありがとうございました。
en kitchenの情報一覧
| 住所 | 〒460-0008 愛知県 名古屋市 栄 ２丁目-2-20 村瀬ビル1階 |
| 交通手段 | 名古屋市営地下鉄鶴舞線 東山線 伏見駅5番出口から徒歩5分 |
| お問い合わせ | 052-990-9808 |
| 営業時間 | 月曜日～金曜日 10:00 〜 15:00 土曜日 11:00 〜 15:00 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 席数 | 無 |
| 駐車場 | 無 |
公式サイト：名古屋コールドプレスジュース | ORGANIC RESET (organic-r.jp)
※掲載内容の注意事項
この記事では2023年1月現在の情報を掲載しています。
営業時間や値段など変更する可能性がありますので、正確な情報はお店までご確認ください。
貢献できるSDGsゴール
１．オーガニックの野菜を使用
・オーガニックを選択することにより、生産者の農薬による被害を減らすことができ、生産者の健康を守ることに繋がります。（SDGsゴール３：すべての人に健康と福祉を）
・オーガニックを選択することにより、農薬などによる水質汚染を低減させることに繋がります。（SDGsゴール14：海の豊かさを守ろう）
・オーガニックを選択することにより、農薬の使用による土壌汚染を減らし、環境負荷を低減させることに繋がります。（SDGsゴール15：陸の豊かさも守ろう）
２．プラスチックフリーのボトルを使用
・プラスチックをなるべく使わないようにすることで、マイクロプラスチックなどによる海洋汚染を低減することに繋がります。（SDGsゴール14：海の豊かさを守ろう）
・プラスチックの消費を減らすことにより、燃やすときのCO2排出を低減することに繋がります。（SDGsゴール13：気候変動に具体的な対策を）
・オーガニックやプラスチックフリーのものを購入することは、エシカル消費に繋がります。（SDGsゴール12：つくる責任 つかう責任）
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