エシカルなお店を調査しています。
東京にエシカルなクッキーがあると噂を聞いて訪れたのは、
「ovgo B.a.k.e.r Edo St.」です。
卵、乳製品を使わないクッキーがうりで、
全て植物性のものから作られているヴィーガンクッキーを購入できます。
場所は、小伝馬町駅から徒歩1分のところです。
卵もバターも使わないクッキーですが、
想像以上のおいしさで驚いたので
ご紹介したいと思います！
ovgo B.a.k.e.r 2つのエシカルポイント
１．ヴィーガン
動物性食品不使用のメニューあり
⇒ヴィーガンとは？何がエシカルなの？←こちらから説明ページへ
ovgo B.a.k.e.rで注文したのはこちら！
定番の人気商品
インポッシブルチョコレートチップ
（Impossible Chocolatechip Cookie）￥320
こちらはバレンタイン限定の
スイートストロベリーハート
（Sweet Strawberry Heart）￥350
ovgo B.a.k.e.r のメニュー紹介
一番人気はこのバナナブレッドだそうです。
もちろんヴィーガン！
ショーケースの動画を撮らせていただきました。
クッキー以外にもカップケーキやブラウニーなど
卵もバターも使わずにこんなにおいしそうになるものなの！？
というようなものがたくさん置いてありました。
- ブルーベリーバナナマフィン
- ソイミートカレーマフィン
- チョコレートブラウニー
- ブロンドブラウニーなど
もちろんクッキーの種類も豊富で
一番定番のチョコチップ以外には、
- スニッカードゥードル（シナモンシュガー）
- マッチャココナッツ
- ナッティーチョコレートオートミール
- チョコレートココナッツ
- メープルウォルナッツスコッキー
- アズキスコッキー
- マッチャスコッキー
- ガーリックペッパースコッキー など
がありました。
今の時期にしかないバレンタイン限定のものは、
こちらのラズベリーチョコマフィンや
チョコモンドなどもありました。
どれもおいしそうで、
人気なのも納得です。
私が写真を撮っている間にも
続々とお客さんが入ってきて
賑わっていました。
ovgo B.a.k.e.rの外観
お店の外観です。
小伝馬町駅から直線真っすぐ歩くと
左手にガラス張りのお店が見えてきます。
ヴィーガンのアメリカン・クッキーのお店ということで
外観もなんとなくアメリカの雰囲気があります。
可愛いクッキーの看板が目印です！
ovgo B.a.k.e.rの店内の様子
お店入るとクッキーやケーキが並んでいるショーケースがあります。
カウンターの奥には厨房があり、
作っている様子を少し見ることができます。
また、先ほどのお店外観のガラス張り部分が全てカウンターになっており、
5名ほど座れるスペースがあります。
イートインも可能だそうです。
店内でお写真を撮らせていただきました。
店内で食べる場合は、お皿に乗せていただけるそうです。
ドリンクもありました。
テイクアウトの際は、写真のような紙袋に入れてもらえます。
そのまま持ち帰りで簡易包装です。
ovgo B.a.k.e.rの卵と牛乳を使わないヴィーガンクッキー
ここまでお読みいただきありがとうございます。
ここからインポッシブルチョコレートチップと
スイートストロベリーハートのご紹介です。
持ち帰りしてからお皿に盛り付けてみました。
まずは、バレンタイン限定のスイートストロベリーハートを頂きます。
クッキーは、サクサク？カリカリ？系
のココアクッキーという感じです。
何というか難しいですが、少し固めのしっかりタイプのクッキーでした。
間にはイチゴジャムが挟まっていました。
イチゴジャムも丁度良い甘さでとってもおいしいです。
バレンタインの期間にしか購入できないのは残念です。
気になる方はお早めに！
続いては、
定番のインポッシブルチョコレートチップです。
見た目からチョコチップがたくさん入っていて、
おいしそうです。
半分に割った様子です。
さっきのスイートストロベリーハートとは
また違ったクッキーでした。
こちらは、しっとりねっちり食感のクッキーで
海外で食べるようなチョコレートチャンククッキーでした。
食べ応えも抜群で、
ヴィーガンと言われないと本当に気が付かないと思います。
お友達のプレゼントにも良さそうだなと思いました。
ovgo B.a.k.e.rのこだわり
いかがでしたか？
気になっていたけどまだ行っていないという方や
知らなかった方の参考になると嬉しいです。
ovgo B.a.k.e.rは、他にも店舗があり、オンラインショップでも販売があります。
卵もバターも使用せず、全て植物性でつくる
ヴィーガン仕様のアメリカン・クッキーなので、
誰でも楽しくおいしく食べられるのが最大の特徴です。
ちょっといいこと、一口ずつ。
公式HPより引用
朝ごはんやおやつをヴィーガンに変えてみる。
完璧じゃなくても、そんな小さなやさしい選択を積み重ねていったら、
きっと未来は変わると信じています。
様々なおいしいという笑顔を日本に広めたいと思い、ovgo B.a.k.e.rは誕生したそうです。
ovgo B.a.k.e.r の情報一覧
| 住所 | 〒103-0001 東京都中央区日本橋小伝馬町10-8 ウィンド小伝馬町ビル 1F |
| 交通手段 | 東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅 徒歩1分 小伝馬町駅から117m |
| お問い合わせ | 03-6667-0328 |
| 営業時間 | ［月～金］ 11:00～19:00 ［土・日・祝］ 10:00～18:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 席数 | 5席（カウンター） |
| 駐車場 | 無 |
公式サイト：ovgo Baker Online Store
※掲載内容の注意事項
この記事では2023年1月現在の情報を掲載しています。
営業時間や値段など変更する可能性がありますので、正確な情報はお店までご確認ください。
貢献できるSDGsゴール
１．ヴィーガン
・ヴィーガンを選択することにより、牛や豚に使う飼料（穀物）を人間が食べる穀物にすることにより、人間の食糧を増やすことができると言われています。（SDGsゴール2：飢餓をゼロに）
・牛などの家畜のゲップには温室効果ガスが含まれているため、お肉を食べる量を減らすことにより温室効果ガスの排出を減らすことができると言われています。（SDGsゴール13気候変動に具体的な対策を）
・ヴィーガンのものを選ぶことにより、エシカル消費に繋がります。（SDGsゴール12：つくる責任 つかう責任）
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