いよいよ明日は、冬至ですね。
冬至と言えば、かぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりして
温まる方も多いのではないでしょうか。
今回は、かぼちゃかゆず湯のお話をしようと思ったのですが、
丁度ふるさと納税で頂いたゆず茶が届いたので、
ゆず繋がりでご紹介したいと思います！
エシカルポイント
- 地域活性化
土佐の高知の北川村 ゆず茶
ふるさと納税 高知県 北川村 ゆず茶 570g 2瓶 入り ¥5000
出典：【楽天市場】【ふるさと納税】ゆず王国のゆず茶（2本）.ver3：高知県北川村 (rakuten.co.jp)（2022/12/21）
土佐の高知の北川村 ゆず茶 のポイント
ポイントは、なんといってもゆずが国産というところです。
スーパーで見かけるゆず茶、
ゆずが好きなので買おうと思うのですが、
大体ゆずが外国産なんです。
ゆず茶は日本的なのに
ゆずは外国産なんだ、仕方ないことなのかな～と
少し残念な気持ちになっていました。
今年もゆず茶飲みたいな～と思っていた時、
見つけたのがこの ゆず茶 でした！
高知産のゆずを使って、高知で加工したゆず茶です。
チューブタイプもありましたが、
もちろん瓶詰めの方を頼みました。
出典：【楽天市場】【ふるさと納税】ゆず王国のゆず茶（2本）.ver3：高知県北川村 (rakuten.co.jp)（2022/12/21）
写真では小さく見えますが、一瓶なんと570gも入っていて、
2瓶合わせて1㎏越えです！
原材料は、
ゆず（果皮、果汁）高知県産、はちみつ、グラニュー糖/増粘剤（ペクチン）
後からHPを見て気づいたことは、はちみつは外国産だそうです。
こういうちょっとした失敗ありますね~。
1歳未満の赤ちゃんには食べさせないでください。
はちみつ、グラニュー糖、添加物も入っているので、
エシカルかと言えば微妙かもしれませんが、
ゆずが国産で製造も国産というところが今回のポイントです。
ゆず茶を淹れてみました
お湯で薄めるときは、4～5倍で薄めてどうぞと書いてありました。
4～5倍にすると、少し濃いくらいでした。
私は少し薄めに入れています。
一回で結構多く使うので、
すぐになくなりそうです。
ジャムのように、パンに塗って食べましたが、
これもあっさりしていておいしいです。
他にも、ヨーグルトに入れたり、クラッカーに乗せたり、
お菓子作りにも使えるそうです。
この瓶、使い切ったら何に使えるか
何か良いアイデアありますか？
最後に
気温もぐっと下がり、寒い日が続いていますので
温かいものを飲んで、体の芯から温まりたいですね。
来年は、ゆず茶を手作りしてみたいです。
今年も残すところあと10日ですね。
風邪を引かないように元気に年を越したいですね～😊
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